Rôti de boeuf facile et économique

Il y a quelques semaines, j'ai fait l'essaie du Rôti de boeuf facile et économique de Ricardo.

C'était la première fois que je fesais cuire cette coupe de viande. La recette était simple, facile à faire mais j'aurais dû mettre mes lunettes cette journée-là parce que j'avais un rôti de 2lbs et non 4lbs. Je n'ai pas ajusté le temps de cuisson alors mon rôti, il était trop cuit... Par contre, ça sentais bon dans la maison.

Depuis, je me suis acheté un thermomètre à viande avec une sonde. Ainsi, je peux programmer la température que je veux et éviter la sur-cuisson.

À refaire avec les bonnes quantités d'ingrédients.